Strackxhoeve

Strackxhoeve, een regeneratieve gemeenschapsboerderij, werkt aan een toekomstbestendig landbouwmodel. We zorgen voor een veerkrachtiger ecosysteem middels toename van biodiversiteit, habitat diversificatie en een geïntegreerd watermanagement. Door de focus te leggen op betekenisvolle, handmatige arbeid gebruiken we zo min mogelijk fossiele brandstoffen terwijl intussen onze fruit- en notenbomen, en andere meerjarige houtige gewassen CO2 uit de lucht halen. Hierdoor kunnen we zeggen dat de gewassen, het smaakpalet, dat wij onze buren aanbieden, klimaatpositief is.

Dit smaakpalet, vol vers geoogste groenten, kruiden en eetbare bloemen, wordt wekelijks afgehaald bij ons op de hoeve, of we zoeken samen een afhaalpunt bij jou in de buurt.

Dankzij de éénmalige betaling van jouw oogstaandeel aan het begin van het seizoen zijn wij, boeren, zeker van een eerlijk loon en beschikken we over de werkingsmiddelen om onze producten op een regeneratieve manier te telen. En jij kan praktisch het jaar rond genieten van al het lekkers dat hier groeit!

Om iedereen die geïnteresseerd is te tonen waar we hier aan werken organiseren we openvelddagen, informatieve rondleidingen, oogstfeesten en sporadische veldkeukens.

In dit verhaal is het vanzelfsprekend dat onze coöperanten mede-eigenaar zijn van de grond. Zo dragen zij, door de boeren op deze manier te verzekeren van toegang tot grond, bij aan een duurzaam landbouwmodel en kunnen we een gezond, meerjarig productiesysteem opzetten.